Autor: Christophe Blain
Editorial: ASTIBERRI
Colección: SILLON OREJERO
Materias: Historia y arqueología, Ficción
En la cocina con Alain Passard es una crónica gastronómica en cómic en la que Christophe Blain observa durante tres años el trabajo cotidiano de Alain Passard y su equipo en L’Arpège, restaurante parisino con tres estrellas Michelin. El álbum combina reportaje dibujado, retrato de un creador entre fogones y recetas auténticas, con humor, atención al gesto y una mirada muy física sobre el sabor y el oficio.
